Lácteos y fermentados
Yogur natural
Alimento fermentado que aporta proteína, calcio y cultivos vivos según el producto.
Principales nutrientes
Proteína, calcio, fósforo, vitamina B12 y cultivos bacterianos.
Beneficios y evidencia
Puede contribuir a cubrir las necesidades de calcio y proteína; los fermentos pueden favorecer la tolerancia a la lactosa.
Cómo incorporarlo
Solo, con fruta, avena, frutos secos o como base de salsas.
Porción orientativa
Un recipiente de 125 a 200 g.
Precauciones
Revisar azúcares añadidos y elegir alternativas adecuadas si existe alergia a la proteína de la leche.
La información de salud.tips tiene fines educativos e informativos y no sustituye el diagnóstico, consejo o tratamiento de un profesional de la salud. Ante cualquier duda o condición médica, consulta siempre a tu médico.