Verduras
Tomate
Alimento rico en agua, vitamina C y licopeno.
Principales nutrientes
Vitamina C, potasio, folato y licopeno.
Beneficios y evidencia
Facilita el consumo de vegetales; el licopeno se absorbe mejor cocinado con algo de grasa.
Cómo incorporarlo
Crudo, asado, en salsa, sopas o guisos.
Porción orientativa
Un tomate mediano o una taza troceada.
Precauciones
Puede agravar síntomas en algunas personas con reflujo, aunque la tolerancia es individual.
La información de salud.tips tiene fines educativos e informativos y no sustituye el diagnóstico, consejo o tratamiento de un profesional de la salud. Ante cualquier duda o condición médica, consulta siempre a tu médico.