Frutos secos y semillas
Nueces
Fruto seco con grasas poliinsaturadas y ácido alfa-linolénico de origen vegetal.
Principales nutrientes
ALA omega-3, grasas insaturadas, proteína, fibra, cobre y manganeso.
Beneficios y evidencia
Pueden contribuir a mejorar la calidad global de las grasas de la dieta.
Cómo incorporarlo
En desayunos, ensaladas, panes o como tentempié.
Porción orientativa
Un puñado de unos 30 g.
Precauciones
Evitar ante alergia y conservar bien para prevenir que sus grasas se enrancien.
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