Verduras
Espinaca
Verdura de hoja verde con folato, carotenoides y vitamina K.
Principales nutrientes
Folato, vitamina K, carotenoides, vitamina C, magnesio y fibra.
Beneficios y evidencia
Contribuye a aumentar el consumo de verduras de hoja verde y micronutrientes.
Cómo incorporarlo
En ensaladas, tortillas, sopas, salteados o legumbres.
Porción orientativa
Una o dos tazas crudas, o media taza cocida.
Precauciones
Contiene oxalatos; las personas con determinados cálculos renales deben seguir consejo profesional.
La información de salud.tips tiene fines educativos e informativos y no sustituye el diagnóstico, consejo o tratamiento de un profesional de la salud. Ante cualquier duda o condición médica, consulta siempre a tu médico.